매운탕
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별 재료 없어도 시원하게 맛있는 민어 매운탕가정식레시피/30분이하 간단밥상 2019. 9. 30. 23:35
추석 명절 선물로 받은 민어와 냉장고에 있는 재료를 이용해 민어 매운탕을 끓여보았어요. 민어는 예로부터 쓰임새가 많아 가격이 높은 생선이었음에도 불구하고 많은 사람들에게 사랑을 받아 '민어'라는 이름이 붙었다고 해요. 여름에 잡아 냉동한 민어라 그런지 아주 기름지고 풍부한 맛을 내줘서 멋들어진 재료 없이도 정말 맛있게 먹을 수 있었습니다. 별 재료 없어도 시원하게 맛있는 민어 매운탕 2인분 기준 준비시간: 10분 조리시간: 20분 총 시간: 30분 주재료 민어 1마리, 느타리버섯 2줌, 청양고추 1개, 부추 1줌 양념장 고추장 1.5큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술, 미림 1큰술, 간장 1큰술, 된장 1큰술, 설탕 2작은술 만드는 법 1. 물 3컵 분량의 채수를 만들어주세요..